Jeviněvské vinařství

Jednu z nejstarších vinic na území ČR najdeme právě v Jeviněvsi. První zmínky o pěstování révy vinné zde sahají až do roku 1295. Bohatá historie jeviněvské vinice nám prozrazuje, že vinná réva se zde pěstovala skoro 700 let, ale v 80. letech minulého století viniční hospodaření z roku na rok skončilo. O její znovuobnovení se zasloužil Ing. Štěpán Sedlák. Samotné zpracování vinných hroznů probíhá klasickými, čistě přírodními metodami za použití přirozených kvasinek v nerezových tancích. Ochutnat můžete např. Dornfelder Svatovařinecké nebo Rulandské šedé. Víno se koštuje buď přímo ve sklepě, ve stáčírně, na venkovní terase, v Kozím chlívku nebo v Maštali - záleží na počtu návštěvníků a jejich přání. Jeviněveské vinařství dokonce poskytuje i ubytování.